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天氣忽冷忽熱 甜品業者嘆：賣熱還是借錢賣冷商品訊息描述: 東北季風逐漸減弱，連續假期各地高溫預估達28℃以上，中南部上看30℃。不過，受到輻射冷卻的影響，日夜溫差差到15度，忽冷忽熱的天氣，讓甜品店業者大嘆，到底該怎麼備料。
紅豆煉乳配上挫冰，吃進嘴裡清涼爽口。東北季風逐漸減弱，氣溫回升，讓甜品店忙翻了。
員工vs.顧客：「好，買屋挫冰。」
大冰塊剉成晶瑩碎冰，光看就熱意全消，冰品一盤接著一盤叫，還好冰塊、配料備的足。週六（29日）台北高溫飆上28度，吃冰的人多，不過，前兩天高溫才20度，就有民眾指定要喝熱湯。
小吃店業者李小姐：「紅豆湯跟花生湯，我就大約抓個1桶、2桶，如果不夠再繼續煮。」
春天後母心，溫度每天變變變，原本冬天至少要準備3桶的紅豆湯，夏天也要備上1桶，老闆不敢就此停賣。這個週末因為輻射冷卻的影響，各地溫差尤其大，氣象局表示，週六、日（29、30日）兩天，北部最低溫15度，最高溫30度。中部最低17度，最高30度，南部最低19度，最高31度，早晚溫差可以差到15度，一天就能感受春夏秋冬。
記者vs.小吃店業者李小姐：「冰的話夏天已經比較多，多個1、2倍應該有，（熱湯賣得如何？）這種忽冷忽熱的天氣，客人也很不好拿捏，想要吃熱的也不是，想要吃甜的也不是。」
天氣不穩，熱湯、冰品業者要準備多少難拿捏，倒是民眾出門可得多帶件外套，5月1日勞動節，勞工有3天連假，雖然溫差大，但都是太陽露臉的好天氣，民眾可得把握時間出門遊玩。（民視新聞王暐婷、羅執中台北報導）
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